Tanaman Belimbing banyak ditemukan di daerah-daerah yang beriklim tropis. Pohon belimbing tersebar mulai dari daerah Malaysia, Indonesia, India, dan Srilangka. Pohon ini juga bisa tumbuh di daerah subtropis, seperti di wilayah amerika serikat tepatnya di wilayah florida selatan dan Hawaii dimana pohon belimbing sudah diusahakan secara komersil.
Di Indonesia, Daerah yang terkenal sebagai penghasil buah belimbing adalah wilayah demak – Jawa tengah. Buah belimbing yang dihasilkan dari daerah ini terkenal karena memiliki ukuran buah yang besar, warna yang menarik ( kuning cerah ) dan tentunya memiliki rasa buah yang manis.
Klasifikasi Pohon Belimbing
Klasifikasi Ilmiah
| |
Kerajaan:
|
Plantae
|
Divisi:
|
Magnoliophyta
|
Kelas:
|
Magnoliopsida
|
Ordo:
|
Oxalidales
|
Famili:
|
Oxalidaceae
|
Genus:
|
Averrhoa
|
Spesies:
|
A. carambola
|
Nama Binomial
| |
Averrhoa carambola
| |
Gambaran Umum Pohon Belimbing
Pohon belimbing bisa tumbuh hingga mencapai ketinggian 5 meter ini umumnya memiliki banyak cabang, Daun majemuk dimana panjang daun bisa mencapai 50 cm, warna bunga merah mudah dan biasanya tumbuh pada ujung dahan. Dalam pertumbuhannya, belimbing tidak memerlukan sinar matahari yang banyak.
Gambaran Umum Buah Belimbing
Bentuk buah bulat panjang dengan rusuk tajam yang berjumlah lima, memiliki warna hijau dan akan berubah menjadi kuning kehijauan ketika buah sudah masak. Buah belimbing dikenal di masyarakat eropa dengan nama star fruit karena bila buah dipotong secara horizontal akan tampak seperti bintang. Buah yang memiliki kandungan vitamin C tinggi ini memiliki biji yang kecil dan warna biji coklat, tekstur buah renyah, buah yang sudah matang memiliki rasa yang manis sedikit asam.
Zat –Zat yang terkandung dalam buah belimbing
Nilai kandungan gizi buah belimbing / 100 g (3.5 oz
| |
Energi
|
128 kJ (31 kcal)
|
Karbohidrat
|
6.73 g
|
Gula
|
3.98 g
|
Diet serat
|
2.8 g
|
Lemak
|
33 g
|
Protein
|
1.04 g
|
Asam pantotenat (B5)
|
0.39 mg (8%)
|
Folat (Vit. B9)
|
12 mg (3 %)
|
Vitamin C
|
34.4 mg (57%)
|
Fosfor
|
12 mg (2%)
|
Kalium
|
133 mg (3%)
|
Seng
|
12 mg(1%)
|
Sumber USDA Nutrient database
| |
Khasiat buah belimbing sebagai obat
Dibeberapa Negara, sari dari buah ini dimanfaatkan untuk dijadikan wine buah, selain itu di Negara Myanmar, belimbing digunakan untuk membuat acar teh.
Untuk Kesehatan, Buah belimbing ternyata memiliki beberapa khasiat yang baik untuk tubuh antara lain dapat digunakan untuk mengatasi batuk yang menyerang anak-anak, Kandungan vitamin C yang banyak terkandung dalam buah bermanfaat sebagai antiinflasi, analgesic, dan diuretic, sehingga bagus untuk mengobati penyakit batuk, sariawan, dan sakit pada tenggorokan, Khasiat buah belimbing lainnya yaitu untuk mengobati demam hingga kencing manis. Buah ini juga baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit kanker.
Kandungan serat yang terkandung dalam buah, bermanfaat untuk melancarkan proses pencernaan dalam tubuh. Pektin yang terdapat dalam buah juga bisa membantu menghancurkan kolesterol sehingga baik dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalankan program diet.
Selain bagian buah yang memiliki banyak khasiat, Bagian lain dari pohon belimbing seperti daun dan akar belimbing juga bisa kita manfaatkan sebagai obat. Daun belimbing memiliki khasiat sebagai obat sakit maag, mengobati susah buang air kecil, dan juga mengobati penyakit bisul. Sedangkan akar belimbing bisa digunakan untuk menyembuhkan rematik.
Dibalik khasiat yang tersimpan dalam buah belimbing, ternyata buah ini memiliki efek yang kurang baik bila dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah pada ginjalnya, Karena buah belimbing mengandung asam oxalat. Selain itu, karena kandungan gula yang terdapat dalam buah belimbing cukup tinggi, disarankan para penderita diabetes untuk tidak menkonsumsi buah ini.
Itulah beberapa manfaat dan khasiat buah belimbing bagi kesehatan tubuh kita yang bisa saya berikan buat anda semua. dan jangan lupa untuk melihat juga manfaat belimbing wuluh dan manfaat buah melon bagi kesehatan ataupun manfaat dan khasiat teh bagi kesehatan yang mungkin akan anda semua butuhkan nantinya...
